Santan
Di banyak dapur rumah tangga Indonesia, santan kemasan sudah menjadi bahan pokok yang nyaris tak tergantikan. Namun, sedikit yang tahu bahwa di balik setiap tetes santan yang keluar dari kemasan putih bertuliskan “Kara”, ada kisah perjuangan, inovasi, dan keberanian seorang pria keturunan Tionghoa yang menguasai kerajaan santan, Tay Juhana.
9 Makanan Ampuh Turunkan Kolesterol Usai Lebaran
Meski santan kelapa menambah cita rasa gurih pada masakan, konsumsi berlebihan dapat membawa dampak negatif bagi kesehatan. Santan mengandung kadar lemak jenuh yang cukup tinggi, yang berisiko menyebabkan peningkatan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.