Ada Rasa Beda di Kupat Tahu Pasar Sawo
Kupat tahu, memang makanan yang tak asing. Hampir di semua daerah ada. Tetapi jika Anda berkunjung ke Pacitan, menjajal Kupat Tahu Pasar Sawo sepertinya menjadi hal yang cukup menarik. Ada rasa khas yang tidak akan ditemukan di warung kupat tahu daerah lain.
Halo Kuliner
Halopacitan, Pacitan --Kupat tahu Pasar Sawo berada di lingkungan Pasar Minulyo, Kelurahan Baleharjo, Kecamatan Pacitan. Terkesan aneh memang, nama dan tempatnya tidak sesuai.
Warung makan ini didirikan puluhan tahun lalu dan terus dikelola secara turun temurun. Tutik (55) yang sekarang meneruskan usaha mengatakan dia bahkan lupa kapan tempat itu didirikan pertama kali.
"Saya juga kurang ingat tahun berapa yang jelas sudah puluhan tahun. Dulu awalnya belum buka di tempat ini, awal berdirinya kupat tahu ini di Pasar Sawo dekat alun-alun. Itulah asal nama Kupat Tahu Pasar Sawo, biar orang gampang mengingat. Lalu sekitar pada tahun 2009 kami dipindahkan oleh Pemda di Pasar Minulyo," ungkap Tutik kepada Halopacitan, Rabu 31 Januari 2018.
Kupat tahu Pasar Sawo memiliki cita rasa khas. Jika rata-rata ditempat lain rasanya manis, di sini kupat tahu yang disajikan rasa manis bercampur dengan gurihnya bumbu jadi satu, menjadikan makanan ini lezat bagi penikmatnya.
Sayuran segar, irisan tahu dan lontong yang lembut ditambah sedikit kacang gurih, cocok dinikmati pada siang maupun malam hari. Untuk yang terbiasa pedas bisa di tambahkan sambal. Paduan tersebut bisa membuat pengunjung ketagihan dan berkeinginan untuk menambah lagi.
Paduan bumbu rempah-rempah tradisional, membuat aroma Kupat Tahu ini menjadi cukup harum. Dan tempat ini menjadi salah satu kuliner yang harus dikunjungi di Pacitan.
''Saya sering kesini, ini mengajak anak-anak. Kalau ditanya kenapa pilih sini ya, kupat tahu di sini enak, porsinya juga tidak berlebihan, racikan bumbunya juga gurih'' kata Antono (46) salah satu pembeli.
Terletak di Pasar Minulyo pengunjung sehabis dari pasar untuk berbelanja bisa juga untuk mampir ketempat ini. Tempat makan ini buka dari jam 10.00 WIB- 00.00 WIB dan harganya pun cukup murah yakni hanya Rp7.000 per porsi. Selamat mencoba. (Roby Hermanzah)