Jathil Kelong, Menikmati Kuliner Olahan Ikan Laut Khas Pacitan

PACITAN – Banyak makanan khas Pacitan. Salah satunya yang mungkin tidak dikenal banyak orang adalah  Jathil Kelong. 

Kuliner yang berasal dari olahan ikan laut tersebut bisa menjadi pilihan buah tangan.  Selain nikmat harganya juga cukup murah.

Bonirah merupakan salah satu pembuat dan penjual jathil kelong di Desa Sidomulyo Kecamatan Kebonagung. Bonirah mulai berjualan olahan tersebut kurang lebih sudah selama 20 tahun. 

• Perkuat Ekosistem Bebas Tunai, BNI Gandeng Indomaret
• Cara Menjaga Kulit Wajah Agar Sehat dan Awet Muda
• Ingin Bikin Tulisan Berwarna di WA? Begini Caranya

“Saya itu mulai jualan jathil sejak tahun 2002, biasanya pakai ikan kelong untuk dijadikan jathil," kata Bonirah, Jumat (12/8/2022).

Irisan pipih ikan laut yang dicampur dengan tepung tapioka berbumbu rempah-rempah ini bagus untuk kesehatan karena kaya protein. Sangat cocok jika dipadukan dengan 'sego thiwul' (nasi yang terbuat dari singkong) dan urap sebagai menu pembuka aktifitas harian. 

Bonirah mengaku bahwa dari pengolahan jathil,  kini Bonirah sudah mampu memperbaiki ekonomi keluarga. Dari olahan ini dirinya mampu meraup untung jutaan rupiah.

"Satu bungkus itu seharga Rp5000,- isinya 4 potong. Alhamdulillah laris di pasaran," kata Bonirah.

Jathil Kelong sangat terjangkau di kantong dan cara mengolahnya juga mudah. Bahannya pun mudah didapat.