Kakao Pacitan Keren, Bisa Diandalkan Karena Kualitasnya

Pacitan bukan saja dikenal dengan wisata laut dan alamnya yang indah tetapi juga menyimpan sumber kekayaan alam hayati yang bisa diandalkan, seperti kakao. Siapa sangka kakao Pacitan ternyata mempunyai kualitas yang tidak kalah dengan kakao di daerah lain. 

Bambang Priyoko, Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Pacitan menyampaikan, “Terdapat tugas dari kita semua, yaitu hulu dan hilir. Di area hulu bagaimana petugas meningkatkan produksi kakao baik kualitas maupun kuantitasnya.  Sedangkan, pada area hilir bagaimana membuat jejaring terkait dengan pasarnya. Kita bersyukur bisa bekerjasama dengan Mulyajati di Mojokerto, siap menerima kakao Pacitan dengan harga yang baik. Artinya kalau memang kualitas bagus pasti harga juga akan bagus”. 

Kakao Pacitan juga telah dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan cokelat. Cokelat asli Pacitan bisa dinikmati di Omah Cokleat Taman Teknologi Pertanian(TTP) Dinas Pertanian Kabupaten Pacitan yang terletak di Kecamatan Pringkuku. Di sana berbagai olahan coklat khas Pacitan mulai permen hingga minum cokelat hangat dan dingin dapat dinikmati dan memberikan sensasi yang luar biasa, seperti pernah disajikan halopacitan 24 April 2021 lalu.

Bambang berharap peluang ini dapat dimanfaatkan oleh para petani untuk meningkatkan produksinya. “Bagaimana petani mengelola sampai fermetasi yang bagus di tingkat kelompok tani, nilai tambah bisa diterima kelompok tani, untuk merangsang produktifitas. Selain itu kami juga terus mengambil peran bagaimana tanaman kakao bisa tumbuh dengan baik dan berkualitas”, pungkasnya.