Halo Kuliner

Yuk Hangatkan Lebaran dengan Menu Spesial dari Daging Sapi

  • Lebaran tinggal menghitung hari lagi, biasanya saat lebaran ada menu-menu spesial yang disugguhkan untuk keluarga, kerabat dan tamu yang berkunjung.
Halo Kuliner
more
Dias Lusiamala

Dias Lusiamala

Author

PACITAN- Lebaran tinggal menghitung hari lagi, biasanya saat lebaran ada menu-menu spesial yang disugguhkan untuk keluarga, kerabat dan tamu yang berkunjung.

Berikut ini merupakan ide menu dari olahan berbahan dasar daging sapi, yang bisa jadi menu spesial saat lebaran.

Rendang

Siapa sih yang tidak tahu salah satu masakan khas Indonesia yang satu ini. Makanan ini telah mendapatkan pengakuan sebagai makanan terlezat di dunia. Rendang berasal dari daerah Minangkabau Sumatra Barat. 

Berbahan dasar daging sapi dan santan kelapa serta kaya rasa akan bumbu rempahnya sudah terbayang akan kenikmatannya.  Menu ini bisa jadi suguhan spesial saat keluarga kerabat berkunjung ke rumah saat lebaran.

Rawon

Mempunyai ciri khas kuah hitam pekat yang berasal dari bahan bumbu kluwak. Rawon masakan khas dari Jawa Timur yang terkenal juga didaerah Jawa Tengah. Makanan ini pernah menyandang gelar sup terenak se-Asia versi TasteAtlas. 

Kuah rawon kaya rempah dan bertopingkan daging sapi serta toge. Akan terasa lebih nikmat jika makanan yang satu ini ditaburi bawang goreng dan ditemani telur asin serta kerupuk udang lengkap dengan sambalnya. Cara memasaknya pun cukup mudah dan saja di sajikan hangat saat berkumpul dimomen lebaran.

Gulai Daging

Makanan ini berbahan dasar daging sapi dan santan. Biasanya makanan ini dinikmati dengan lontong ataupun dengan nasi. Sedangkan pendamping untuk menambah cita rasa makanan ini bisa ditambahkan dengan sambal kacang atau dengan sambal kecap bawang cabai potong mentah. Cara masaknya pun praktis, gulai daging ini bisa dinikmati beramai-ramai saat berkumpul dengan keluarga.

Momen lebaran memang jadi sebuah tradisi yang melekat di Indonesia khususnya di Kabupaten Pacitan.  Keluarga besar dari tiap-tiap keluarga biasa akan berkumpul bersama saat momen lebaran tiba.  Menu-menu di atas tadi cocok untuk disantap bersama-sama dengan keluarga sambil bercengkrama dan menghabiskan waktu bersama.