PACITAN- Sate usus ayam digemari berbagai kalangan. Makanan sederhana ini bisa ditemui di berbagai warung atau angkringan. Harganya juga murah meriah tetapi rasanya tetap nikmat.Membuat sate ayam bisa dibilang susah-sudah gampang. Salah satu kendala yang kerap dihadapi adalah bagaimana agar sate tersebut tidak berbau amis. Nah berikut resep sate usus ayam dikutip dari cookpad.com.Bahan-bahan 300 gram usus ayamBumbu halus 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 4 buah kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kunyit 1/2 ruas jari jahe 2 sdm kecap manis Secukupnya garam, gula merah, dan kaldu bubuk Bumbu cemplung 2 batang sereh (memarkan) 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salamCaranya: Cuci bersih usus ayam lalu rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masukkan bumbu cemplung Masukkan usus, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk, tambahkan air secukupnya masak hingga air menyusut Siapkan tusuk sate lalu Tusuk usus dengan rapi Bakar sate usus hingga harum dan matang Sate usus siap dinikmati. Tambahkan sambal atau cabai kalau ingin menikmati sate usus yang pedas ya.(*)<blockquote>Tulisan ini telah tayang di <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://wongkito.co/read/resep-sate-usus-ayam-yang-lezat-tanpa-bau-amis">wongkito.co</a> oleh Nertina pada 14 Feb 2022&nbsp;</blockquote>

AMIRUDDIN ZUHRI.png

sate.png

Membuat sate ayam bisa dibilang susah-sudah gampang. Salah satu kendala yang kerap dihadapi adalah bagaimana agar sate tersebut tidak berbau amis.

Agar Sate Usus Ayam Tidak Amis, Begini Resepnya