Setiap hari Minggu, alun-alun Pacitan menjadi tempat favorit masyarakat untuk berolahraga. Dari anak-anak, remaja, orang tua bahkan lansia (lanjut usia) selalu memanfaat waktu Car Free Day (Kawasan bebas kendaraan) ini untuk memulai hari dengan berolahraga. Lari pagi, jalan santai mengelilingi alun-alun menjadi kegiatan yang menyenangkan, terlihat juga para lansia (lanjut usia) sedang bersemangat senam pagi.
Beberapa lapak kuliner berjejer rapi menyediakan menu pagi bagi masyarakat yang berolahraga. Tampak di salah salah satu lapak, anak muda yang murah senyum dengan sigap melayani masyarakat yang kehausan sehabis olah raga dengan susu segarnya. Nyess terasa segarnya. Asupan nutrisi setelah berolahraga sangatlah penting, terutama untuk memulihkan otot pascaolahraga dan menggantikan cairan tubuh yang keluar bersama keringat (rehidrasi), susu segar adalah salah satu pilihan mudah dan murah. Selain diminum di tempat, mereka membeli untuk dibawa pulang untuk dinikmati bersama keluarga.
“Setiap kegiatan Car Free Day (CFD) di alun-alun Pacitan saya selalu membuka lapak bersama rekan-rekan ini. Selain di sini, kami menggelar produk di PLUT (Pusat Layanan Usaha Terpadu) setiap Jumat, Sabtu dan Minggu sore tetapi karena tempatnya sedang diperbaiki sementara di CFD. Alhamdulillah di sini hasil penjualannya bagus” tutur Wisnu Dwi Prabowo pemilik usaha susu segar Wisnu Milk.
Putra dari pasangan Toyib dan Siswati ini sudah merintis usaha Wisnu Milk di Dusun Grunggung Desa Gunungsari, Arjosari, Pacitan sejak enam bulan lalu, dari susu sapi murni dipasteurisasi sesudah itu bisa dibuat varian susu sapi segar beraneka rasa, seperti keju, yogurt dan cheese cake. “Untuk susu segar per liter harganya Rp. 13.000,- untuk original dan Rp.15.000,- untuk varian rasa, kalau susu segar kemasan botol hanya Rp. 7.000,-., Yogurt per liter saya jual Rp. 20.000,-, Cheese Cake Rp. 5.000,- per cup sedangkan Keju 1 kg Rp.180.000.” Ungkap Wisnu kepada Halopacitan (31/10/2019).
“Awal mulanya saya ingin meringankan beban orang tua saya, belajar mandiri, karena kuliah membutuhkan biaya yang tidak sedikit. Orang tua sangat mendukung usaha saya. Pemasaran Wisnu Milk ini dilakukan dengan model pesan antar, memanfaatkan teknologi media online, selain itu saya juga ikut pameran dan menggelar produk di Car Free Day (CFD)” kata Wisnu Dwi Prabowo yang juga mahasiswa semester 1 jurusan PGSD di STKIP PGRI Pacitan.
Untuk mengembangkan kemampuan sebagai wirausaha muda, Wisnu juga tergabung di Asosiasi UMKM (Usaha Mikro Kecil Menengah) Pacitan dan Jaring Wirausaha Muda Sejahtera (JAWARA) dibawah PLUT – KUMKM (Pusat Layanan Usaha Terpadu – Koperasi Usaha Mikro Kecil Menengah) Pacitan. Jaringan yang terus ia bangun tidaklah sia-sia hingga mengantarkannya meraih juara 2 Kompetisi Wirausaha 2019 yang dilaksanakan Dinas Koperasi Kabupaten Pacitan.
“Saya akan terus berupaya menggapai masa depan saya karena kesempatan harus kita ciptakan bukan kita tunggu. Tentunya doa kedua orang tua yang tidak pernah putus menjadikan usaha saya berkembang dan kuliah pun lancar”, ucap anak kedua pasangan Toyib dan Siswati tersebut.
“Alhamdulillah dari hasil berjualan susu saya bisa membayar kuliah dan membantu orang tua untuk mencukupi kebutuhan sehari-hari. Konsumen saya lebih banyak di wilayah kota Pacitan. Sebelum berangkat kuliah saya mengantarkan pesanan dulu dan biasanya saya juga membawa produk ke kampus. Alhamdulillah produk saya bisa diterima masyarakat. Saya berharap semoga masyarakat Pacitan semakin banyak yang menyukai Wisnu Milk sehingga kuliah saya lancar dan saya bisa menjadi sarjana seperti diharapkan kedua orang tua saya.
[{"id":2079,"title":"Grontol Pacitan Yang Bikin Ketagihan","excerpt":"<p>Salah satu makanan olahan khas di Pacitan adalah grontol. Grontol terbuat dari jagung yang diolah sedemikian rupa, dengan bentuk bijian jagung yang mengembang ditaburi parutan kelapa menjadikan rasa gurih nikmat yang patut dicoba.</p>","image_1":"1592496857797.jpeg","image_2":null,"image_3":null,"image_layout":null,"body":"<p>Salah satu makanan olahan khas di Pacitan adalah grontol. Grontol terbuat dari jagung yang diolah sedemikian rupa, dengan bentuk bijian jagung yang mengembang ditaburi parutan kelapa menjadikan rasa gurih nikmat yang patut dicoba.</p>\r\n<p>Mengolah jagung menjad grontol memang memerlukan proses sedemikan rupa mulai dari direbus dengan air kapur yang bertujuan untuk memisahkan daging dan kulit biji jagung , setelah dicuci sampai bersih lalu disiram direbus kembali sampai biji jagung mengembang.</p>\r\n<p>Kamis (18/6/2020), halopacitan melakukan interaksi dengan pedagang grontol keliling. “Pembuatan grontol melalui proses pertama jagung direbus dengan air kapur untuk memisahkan daging dengan kulit, terus dicuci sampai bersih lalu direbus kembali sampai jagung mengembang” terang Ibu Dwi pedangan grontol dari Kayen Pacitan.</p>\r\n<p>Selanjutnya disamping jagung sendiri rasanya gurih untuk menambahkan rasa yang lebih nikmat grontol jagung yang sudah matang perlu ditambahkan taburan parutan kelapa. Ibu Dwi menambahkan“ Untuk rasa yang lebih gurih ditambahkan parutan kelapa mas. Jangan lupa parutan kelapanya juga ditaburi garam,” Imbuh Ibu empat anak tersebut.</p>\r\n<p>Grontol yang gurih nikmat, pengemasannya baru sederhana hanya memakai daun jati dan harganya sangat terjangkau 1 bungkus grontol dibandrol Rp.1000,00</p>\r\n<p>Grontol sendiri mempunyai keunggulan selain bahan baku jagung yang dipercaya banyak mengandung serat dan vitamin namun proses pengolahan tidak menggunakan minyak, sangat baik untuk camilan program diet. Hal inilah yang membuat grontol semakin dicari dan digemari. Salah satu pembeli mengatakan “Saya dan keluarga sering beli grontol, karena enak dan tidak berminyak”. ujar Nur salah satu pembeli grontol.</p>\r\n<p>“Selain empuk biji jagungnya, perpaduan jagung dan parutan kelapa yang membuat aroma grontol makin lezat “ pungkas Nur.</p>","status":"P","publish_datetime":"2020-06-18T16:14:00.000Z","video_1":null,"created_at":"2020-06-18 23:14:17","updated_at":"2020-07-04 05:34:19","highlight":1,"slug":"grontol-pacitan-yang-bikin-ketagihan","view_count":50,"image_source":"halopacitan/peri","image_caption":"Grontol, Makanan Olahan dari Bahan Dasar Jagung Rebus","user_id":12,"special_report":null,"author_name":"Peri","image_1_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2079/1592496857797.jpeg","image_1_thumb_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2079/thumb_1592496857797.jpeg","image_1_medium_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2079/medium_1592496857797.jpeg","image_1_large_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2079/large_1592496857797.jpeg","image_2_url":null,"image_2_thumb_url":null,"image_2_medium_url":null,"image_2_large_url":null,"image_3_url":null,"image_3_thumb_url":null,"image_3_medium_url":null,"image_3_large_url":null,"url":"https://halopacitan.com/read/grontol-pacitan-yang-bikin-ketagihan","category":[{"id":4,"title":"Halo Kuliner","description":"N/A","image":"halo__kuliner.png","created_at":"2017-12-03 09:18:14","updated_at":"2017-12-23 05:25:35","slug":"Halo-Kuliner","url":"https://halopacitan.com/kanal/Halo-Kuliner","image_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/halo__kuliner.png","image_thumb_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/thumb_halo__kuliner.png","image_medium_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/medium_halo__kuliner.png","image_box_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/box_halo__kuliner.png","pivot":{"category_id":4,"article_id":2079}}]},{"id":2022,"title":"Tape Saril, Tape Khas Pacitan Yang Tiada Duanya","excerpt":"<p>Satu lagi yang khas dari Pacitan adalah tape saril. Tape dengan bahan dasar ketela pohon, dengan potongan mungil, dibungkus daun pisang. Tekstur yang kenyal tetapi tidak berair dengan rasa sangat manis.</p>","image_1":"1589976194815.jpeg","image_2":null,"image_3":null,"image_layout":null,"body":"<p>Satu lagi yang khas dari Pacitan adalah tape saril. Tape dengan bahan dasar ketela pohon, dengan potongan mungil, dibungkus daun pisang. Tekstur yang kenyal tetapi tidak berair dengan rasa sangat manis.</p>\r\n<p>Bila Bondowoso terkenal dengan tape 77 yang terkenal sangat manis dengan kemasan besek, masyarakat Pacitan mempunyai tape yang tidak kalah manis dan menggoda, yaitu tape saril. Cara pembuatannya pun sama dengan tape biasanya. Di bulan Ramadhan seperti saat ini tape saril banyak dicari masyarakat karena kekhasan rasanya.</p>\r\n<p>Tape yang begitu menggoda, tetapi sayangnya belum dikemas dengan apik bahkan masih dijual secara konvensional. Hari ini, Rabu (20/05/2020) halopacitan melakukan investigasi di Pasar Arjowinangun Pacitan namun untuk mendapatkan tape saril ini sungguh sangat sulit. Tape saril ternyata dijajakan keliling oleh penjual. Si penjual berjalan dari satu tempat ke tempat lain untuk menjajakan tape saril yang sudah dibuat paket per plastik berisi 10 bungkus dengan harga Rp 5000,00.</p>\r\n<p>“Saya selalu beli tape saril karena keluarga saya sangat menyukainya. Hampir setiap hari saya membelinya karena tape ini dibuat wedang (minuman) hangat juga sangat enak”, ujar Darmi salah satu pedagang di Pasar Arjowinangun yang kebetulan juga membeli tape saril.</p>\r\n<p>“Rasa tape saril ini memang sangat khas. Tidak ada rasa masam adanya manis tetapi tidak berair. Tape ini sangat enak dipadu dengan dawet nangka dan cendol beras. Semoga ke depan Pemerintah Daerah memberikan ruang lebih untuk UMKM dengan produksi tape saril tentunya dengan kemasan dan marketing yang lebih baik”, ungkap Muklisin, Ketua Asosiasi UMKM Pacitan kepada halopacitan.</p>","status":"P","publish_datetime":"2020-05-20T12:02:41.000Z","video_1":null,"created_at":"2020-05-20 19:03:14","updated_at":"2020-07-03 21:23:38","highlight":1,"slug":"tape-saril-tape-khas-pacitan-yang-tiada-duanya","view_count":127,"image_source":"Halopacitan/Rahmat DS","image_caption":"Tape Saril, Tape Khas Pacitan","user_id":12,"special_report":null,"author_name":"Rahmat DS","image_1_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2022/1589976194815.jpeg","image_1_thumb_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2022/thumb_1589976194815.jpeg","image_1_medium_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2022/medium_1589976194815.jpeg","image_1_large_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/2022/large_1589976194815.jpeg","image_2_url":null,"image_2_thumb_url":null,"image_2_medium_url":null,"image_2_large_url":null,"image_3_url":null,"image_3_thumb_url":null,"image_3_medium_url":null,"image_3_large_url":null,"url":"https://halopacitan.com/read/tape-saril-tape-khas-pacitan-yang-tiada-duanya","category":[{"id":4,"title":"Halo Kuliner","description":"N/A","image":"halo__kuliner.png","created_at":"2017-12-03 09:18:14","updated_at":"2017-12-23 05:25:35","slug":"Halo-Kuliner","url":"https://halopacitan.com/kanal/Halo-Kuliner","image_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/halo__kuliner.png","image_thumb_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/thumb_halo__kuliner.png","image_medium_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/medium_halo__kuliner.png","image_box_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/box_halo__kuliner.png","pivot":{"category_id":4,"article_id":2022}}]},{"id":1974,"title":"Kue Apem , Makanan Khas yang Selalu Ada dalam Menyambut Ramadahan","excerpt":"<p>Ada satu lagi yang unik di masyarakat Pacitan dalam menyambut bulan suci Ramadhan. Umumnya masyarakat Pacitan akan melaksanakan tradisi khas Jawa timuran bernama Megengan. Seperti yang telah diulas pada artikel sebelumnya Dalam tradisi Megengan ini, ada satu makanan yang tidak boleh tertinggal, makanan ini sejenis kue tradisional yang sering disebut Apem</p>","image_1":"1587653603627.jpeg","image_2":null,"image_3":null,"image_layout":null,"body":"<p>Ada satu lagi yang unik di masyarakat Pacitan dalam menyambut bulan suci Ramadhan. Umumnya masyarakat Pacitan akan melaksanakan tradisi khas Jawa timuran bernama Megengan. Seperti yang telah diulas pada artikel sebelumnya Dalam tradisi Megengan ini, ada satu makanan yang tidak boleh tertinggal, makanan ini sejenis kue tradisional yang sering disebut Apem</p>\r\n<p>Apem, ya kue sederhana ini melekat erat dengan tradisi kuliner di Jawa. Kue berbahan tepung beras ini kerap menjadi bagian dari panganan wajib saat genduri. Salah satunya untuk tradisi Megengan dalam menyambut bulan suci Ramadahan ini. Kue Apem ini diyakini sebagian besar masyarakat Jawa karena memang memiliki makna filosofis.</p>\r\n<p>Jika kita kaji lebih dalam istilah apem berasal dari kata dalam bahasa Arab yaitu <em>afwan</em> yang berarti ‘ampunan’ atau ‘maaf. Dikutip dari <a href=\"http://kumparan.com\">kumparan.com</a>, Salah satu dosen pendidikan sejarah Universitas Negeri Surabaya (Unesa) Riyadi, menjelaskan bahwa asal mulanya Apem merupakan makanan elit kraton, dan hanya ada di istana kerajaan, namun dengan berjalannya waktu makanan ini menjadi umum dikalangan masyarakat Jawa.</p>\r\n<p>\"Dulu Apem menjadi makanan elit keraton. Ini bisa dijumpai pada Kerajaan Pajang. Kue berbahan dasar tepung beras ini menjadi kue wajib dalam penyelenggaraan Megengan\" ujarnya.</p>\r\n<p>Riyadi juga menjelaskan kue Apem menjadi simbol untuk memohon ampun kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala perbuatan yang dilakukan selama setahun lalu. Dari penjelasan tersebut, ada satu hal yang terungkap dari kue apem tersebut. Selain rasanya yang enak dan khas ternyata kue Apem juga memiliki filosofi dan makna yang mendalam bagi masyarakat Jawa Timur khususnya masyarakat Pacitan.</p>\r\n<p> </p>","status":"P","publish_datetime":"2020-04-23T14:53:08.000Z","video_1":null,"created_at":"2020-04-23 21:53:23","updated_at":"2020-07-04 01:15:27","highlight":1,"slug":"kue-apem-makanan-khas-yang-selalu-ada-dalam-menyambut-ramadahan","view_count":210,"image_source":"halopacitan/rahmat DS","image_caption":"Makna Kue Apem dalam Acara Adat Megengan","user_id":12,"special_report":null,"author_name":"Rahmat DS","image_1_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/1974/1587653603627.jpeg","image_1_thumb_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/1974/thumb_1587653603627.jpeg","image_1_medium_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/1974/medium_1587653603627.jpeg","image_1_large_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/article/image_1/1974/large_1587653603627.jpeg","image_2_url":null,"image_2_thumb_url":null,"image_2_medium_url":null,"image_2_large_url":null,"image_3_url":null,"image_3_thumb_url":null,"image_3_medium_url":null,"image_3_large_url":null,"url":"https://halopacitan.com/read/kue-apem-makanan-khas-yang-selalu-ada-dalam-menyambut-ramadahan","category":[{"id":4,"title":"Halo Kuliner","description":"N/A","image":"halo__kuliner.png","created_at":"2017-12-03 09:18:14","updated_at":"2017-12-23 05:25:35","slug":"Halo-Kuliner","url":"https://halopacitan.com/kanal/Halo-Kuliner","image_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/halo__kuliner.png","image_thumb_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/thumb_halo__kuliner.png","image_medium_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/medium_halo__kuliner.png","image_box_url":"https://assets.halopacitan.com/uploads/category/image/4/box_halo__kuliner.png","pivot":{"category_id":4,"article_id":1974}}]}]
(Halopacitan/Rahmat DS)
