Kolaborasi Punten Pacitan, Sambal Terasi dan Tempe Benar-Benar Bikin Ngiler

Amirudin Zuhri - Senin, 27 Desember 2021 13:48 WIB
Punten

PACITAN-Punten merupakan makanan khas daerah Pacitan. Pada masa lalu, makanan ini dibuat ketika masa panen sedang berlangsung. Akhirnya makanan tersebut juga akan dibagikan ke tetangga sekitar sebagai bentuk rasa syukur atas hasil yang sedang dipanen.

Sebenarnya Punten ada di beberapa daerah di Jawa Timur, tetapi di Pacitan makanan ini memiliki kekhasan tersendiri. JIka di beberapa daerah lain punten disajikan dengan pecel. Maka di Pacitan Punten disajikan dengan sambal terasi, tempe goreng, dan juga tahu goreng.

Punten dibuat dari beras dan santan. Cara membuatnya mirip dengan membuat nasi uduk namun yang membedakan nasi sudah yang sudah matang akan ditumbuh halus dan dibentuk atau dicetak

Punten cocok dimakan ketika sarapan karena meski terbuat dari santan kuliner ini tidak terlalu berat untuk dimakan pagi hari. Terlabih lagi punten tempe serta tahu yang disajikan hangat sangat cocok untuk menemati pagi hari anda

Penasaran dengan rasanya? Silahkan coba pasti anda tidak akan kecewa.

RELATED NEWS