PACITAN- Kupat tahu menjadi makanan yang banyak ditemui di banyak daerah, tetapi di Pacitan makanan ini memiliki kekhasan tersendiri.

Seperti pada umumnya tahu goreng, kupat (ketupat), tauge, kol dan diguyur air bawang putih ditambah kuah kecap. Di atasnya ditaburi irisan daun seledri dan kacang goreng.

• Ada Apa?Tiga Profesor Datangi Pengurus Daerah Muhammadiyah Pacitan
• Dari Kraton Yogyakarta Hingga Tugu, Proses Rumit Perjalanan Manusia Bertemu Tuhannya
• Bismillahirrahmanirrahim… Pembangunan Madrasah Perguruan Islam Pondok Tremas Dimulai

Yang membedakan dari citarasa Kupat Tahu khas Pacitan adalah dari kuah kecap kental dalam penyajiannya. Itulah yang membuat Kupat Tahu Pacitan punya rasa manis yang menonjol dengan rasa gurih bawang putih. Biar makin enak, sajikan Kupat Tahu Pacitan dengan kerupuk.

Paduan bumbu rempah-rempah tradisional, membuat aroma Kupat Tahu ini menjadi cukup harum. Sajian sederhana khas daerah Pacitan ini banyak diminati oleh wisatawan yang berkunjung ke Pacitan. Harganya pun sangat terjangkau.

Biarpun sederhana, makanan ini amat digemari Presiden ke-6 RI yakni Susilo Bambang Yudhoyono. Hal itu tidak mengherankan mengingat Bapak SBY memang berasal dari Pacitan.